Instock Utrecht zoekt Enthousiaste en gedreven restaurant manager - Frisse Vacatures

Instock Utrecht zoekt

Enthousiaste en gedreven restaurant manager

Enthousiaste en gedreven restaurant manager

  • 27-03-'19
  • Utrecht
  • Fulltime
  • Leidinggevend

Wij zoeken een enthousiaste en gedreven restaurantmanager voor Instock Utrecht. Wil jij samen met ons voedselverspilling op de kaart zetten? Wil jij deel uitmaken van een jong en enthousiast team? Zorg jij met jouw team voor een Bib Gourmand? Mensen inspireren hoe het anders kan? Dan ben jij misschien wel dé restaurantmanager die wij zoeken!

WAT WE VAN JOU VERWACHTEN

JOUW TAKENPAKKET
  1. Het uitdragen van de filosofie van Instock: jij bent het gezicht van Instock Utrecht;
  2. Het begeleiden van de operationele werkzaamheden;
  3. Het coachen en begeleiden van de medewerkers +/- 20 personen (voornamelijk parttimers);
  4. Zorgen dat de werkzaamheden volgens de HACCP richtlijnen worden uitgevoerd;
  5. Een ‘tandem’ vormen met de chef-kok;
  6. Inkoopbeheer en kwaliteit van producten;
  7. Personeelsplanningen en personeelswerving;
  8. Financiële budgetten en rapporteren aan het bestuur van Stichting Instock.
  9. Het pro- actief bijdragen aan de optimalisatie van jouw restaurant.
PROFIEL

Wij komen graag in contact met jou als…

  • Jij een afgeronde horeca opleiding hebt zoals HHS of vergelijkbaar;
  • Jij minimaal 1 jaar ervaring hebt als leidinggevende;
  • Jij aantoonbare affiniteit hebt met eten en het verbeteren van het voedselsysteem;
  • Gastvrijheid bij jou hoog in het vaandel staat en service verlenen een tweede natuur is;
  • Jij open, direct en communicatief sterk bent in zowel de Nederlandse als Engelse taal;
  • Jij bent een doener en neemt verantwoordelijkheid om het beste uit jouw team te halen;
  • Jij een organisator en motivator bent die graag met mensen werkt;
  • Jij ambitieus bent en graag mee wilt groeien met de organisatie;
  • Beschikking over leermeesteropleiding is een pré.
AANBOD
  • Een fulltime functie; Beslissingsbevoegheid;
  • Interessante secundaire voorwaarden
  • Een enthousiast, jong team;
  • Ruimte voor eigen inbreng in een groeiende organisatie
  • Salarisindicatie €2450 – €2700
KLINKT DIT ALS DÉ BAAN VOOR JOU?

Mail dan je motivatiebrief en CV naar utrecht@instock.nl. Voor vragen, bel gerust naar Lisa Seebregs:030-6628222. Wij zien graag je sollicitatie tegemoet!

Functie-eisen

  • Creatief
  • Zelfstandig
  • Flexibel
  • Ondernemend
Solliciteer direct

Over Instock Utrecht

Instock zet voedselverspilling op de kaart. Bij Instock koken de koks met producten die normaal gesproken ons bord niet halen. Deze producten worden elke dag opgehaald bij verschillende Albert Heijns. Daarom is het altijd een verassing wat 'de oogst van de dag' is. Na het pop-up restaurant en de afhaaltoko in Amsterdam is er een permanent restaurant in Amsterdam en een foodtruck. Zojuist is er een tweede restaurant geopend in Den Haag en staat de opening voor het derde restaurant in Utrecht gepland op zaterdag 17 december. Nog meer voedselverspilling op de kaart! 
Solliciteer direct
frame-landscape icon_dropdown icon_extern_link icon_eye icon_filter icon_form_checked icon_form_checking icon_informatie icon_informatie2 icon_kruisje_fill icon_kruisje_line icon_map icon_menu icon_pijltje icon_vinkje icon_search edit icon-sort