

Je bent een echte leider en het is jouw droom om samen met de WAKU tribe de grenzen van de plantaardige keuken te verleggen.
Wat ga je doen?
Als chef-kok ben je eindverantwoordelijk voor de keuken van WAKU WAKU, het grootste “plant-based” restaurant van Europa. Jij zorgt voor een unieke ervaring voor gast en collega. Je leert je team net zulke toppers te worden als jij. Je hebt contact met leveranciers en houdt de voorraad op peil. Je stuurt strak op personeels- en inslagkosten en je zorgt ervoor dat de keuken altijd schoon en netjes is volgens de HACCP-normen. Je stelt verbeteringen voor én hoe je dit gaat uitvoeren. Je bent stressbestendig en werkt graag met gasten en collega’s uit andere culturen.
Je taken bestaan o.a. uit het:
Wat we van je vragen:
Wij bieden:
While expanding the boundaries of the plant based kitchen, we inspire you to redefine the way you look at food.
We believe that the future is plant based and we aim for this future to be healthy and completely delicious.
Our food is free from refined sugars and artificial additives.
The produce we use is fresh and if possible organic.
The best part? All our food is homemade.
Solliciteer direct